Глубокский, Бегомльский и Оршанский лесхозы первыми в Витебской области приступили к заготовке березового сока.  С учетом пока еще значительного перепада температур за первые дни работники лесхозов собрали 165 т весеннего напитка. При этом более 100 т заготовили сотрудники Глубокского опытного лесхоза. Всего же за сезон в Витебской области планируется собрать около 1 тыс. т сока, в том числе около 350 т реализовать населению. Его цена при приобретении в лесничествах составит от 13 до 32 копеек за 1 л. Самовольная подсочка берез без разрешительных документов запрещена, подчеркнули в объединении. Самостоятельная заготовка сока разрешена только под наблюдением работников лесхоза в специально отведенных для этого участках лесного фонда. За нарушение правил заготовки сока предусмотрена административная ответственность. Согласно статье 15.26 КоАП это предупреждение или наложение штрафа в размере до 20 базовых величин (сейчас 1 базовая величина составляет Br25,5), на индивидуального предпринимателя — до 100 базовых величин, а на юридическое лицо — до 500 базовых величин. Витебское  ГПЛХО также напоминает основные правила заготовки весеннего напитка. Лучшим временем для сбора сока считается промежуток между 12.00 и 18.00, когда он течет наиболее сильно. После окончания сбора сока желобки должны быть сняты, отверстия закрыты деревянной пробкой и замазаны. По вопросам заготовки и приобретения березового сока необходимо обращаться в ближайшее лесничество или в лесхоз.