С наступлением благоприятных погодных условий Шумилинский лесхоз приступил к заготовке березового сока.

Ценность березового сока состоит в оказании благотворного воздействия на организм человека. Его регулярное употребление помогает избавиться от авитаминоза, очистить от слизи бронхи и легкие, вывести шлаки и солевые отложения в печени и почках, повысить иммунные свойства, улучшить обменные процессы.

Березовый сок отличается очень разнообразным и богатым составом. В нем находятся десять наиболее ценных для живых организмов аминокислот, витамины группы В, множество минералов (в т. ч. калий, кальций, магний), фитонциды, полисахариды, ферменты, растительные гормоны, дубильные и другие биологически активные вещества.

Сок в заготовленном виде реализовывается в административных зданиях лесничеств (франко-нижний склад) по цене 31 коп. с НДС за литр, франко-лесосека – 25 коп. с НДС за литр.

Режим работы: с 8-00 до 17-00. Обед с 13-00 до 14-00.

Контактные данные:

• Шумилинское лесничество – 5-16-11, г.п. Шумилино, ул. Ленинская, д.67
• Никитинское лесничество – 5-16-02, агр. Никитиха, ул. Шоссейная, д.4
• Обольское опытно-производственное лесничество — 5-16-06; 5-16-07, г.п. Оболь, Обольский с\с севернее д. Мостище
• Мишневичское лесничество – 5-16-24, д. Мишневичи, Мишневический с\с
• Николаевское лесничество – 5-16-03; 5-16-04, д. Николаево, ул. Молодёжная, д.13а
• Козьянское лесничество – 4-43-01, д. Суровни, Мишневичский с\с ул. Центральная

Самостоятельная заготовка березового сока разрешена только под наблюдением работников лесхоза в специально отведенных для этого участков лесного фонда.

В соответствии со статьей 44 Лесного кодекса Республики Беларусь граждане имеют право свободно находиться на территории лесного фонда и без разрешительных документов бесплатно осуществлять для удовлетворения собственных нужд заготовку древесных соков.

Заготовка древесных соков гражданами осуществляется на участках лесного фонда, определяемых для этих целей юридическими лицами, ведущими лесное хозяйство, их структурными подразделениями (лесничествами).

Квартал 33 — Шумилинское лесничество

Отверстия для заготовки древесных соков (подсочные отверстия) сверлятся буравом. Максимальное количество подсочных отверстий определяется в зависимости от диаметра дерева на высоте 35-50 см от уровня земли (при диаметре 20-26 см – одно отверстие, при диаметре 27-34 см – два отверстия, при диаметре 35-40 см – три отверстия, при диаметре свыше 40 см – четыре отверстия). Для стока древесных соков в сокосборники в подсочное отверстие диаметром не более 1 см и глубиной не более 3 см без учета толщины коры вставляется желоб, изготовленный из нержавеющего металла.

После окончания заготовки древесного сока для обеспечения защиты древесины и предупреждения заболеваний деревьев желоба снимаются, а подсочные отверстия закрываются деревянной пробкой и замазываются садовым варом, садовой замазкой, смесью глины с известью или живицей, содержащей 10-15 % древесного угля.

За нарушение правил заготовки сока предусмотрена административная ответственность согласно Кодексу Республики Беларусь об административных правонарушениях:

Согласно статье 16.19 КоАП заготовка древесного сока на территории, где такие заготовки запрещены, либо сбор без разрешительного документа, когда его получение обязательно, или не в соответствии с ним – влекут  наложение штрафа в размере до 20 базовых величин, на индивидуального предпринимателя – до 100 базовых величин, а на юридическое лицо – до 500 базовых величин.

Цены на берёзовый сок: Посмотреть

Дата публикации: 04.08.2021